mercoledì 7 novembre 2012

Cioccolatini alle mandorle

Questi golosi biscotti fatti da cioccolata e mandorle sono semplicissimi e velocissimi da fare.
Per le dosi faccio un pò ad occhio.
Diciamo che all' incirca serve un sacchettino di mandorle da 80 gr circa ogni 80/100 gr di cioccolata.

Ingredienti:
  • cioccolata fondente
  • mandorle
Preparazione:
Mettiamo le mandorle a tostare in forno.
Intanto mettiamo in una casseruola la cioccolata fondente e la facciamo sciogliere a bagnomaria.
Appena le mandorle saranno tostate e raffreddate le uniamo alla cioccolata fusa.

Una volta amalgamate bene alla cioccolata con un cucchiaio formiamo i cioccolatini che adagiamo sulla carta da forno.
Lasciamo raffreddare ed aspettiamo che si solidifichino.

Buon Appetito!

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