Maionese

Da quando abbiamo cominciato a fare la maionese fatta in casa, la maionese comprata non mi piace proprio più!
Dopo tanti tentativi e maionesi impazzite, la mamma ha trovato la soluzione....questo piccolo robot da cucina con il tappo forato!
In un minuto facciamo la maionese e senza sporcare niente!
Questa maionese casalinga ha un sapore molto delicato....vi piacerà sicuramente!

Ingredienti:

• 1 Uovo intero
• 1/2 Limone
• Olio di Semi
• Pepe Bianco
• Sale

Procedimento:
Nel piccolo robot da cucina versiamo l'uovo, il mezzo limone strizzato, un pizzico di sale e del pepe bianco.
Diamo la via al mixer e dal buco del tappo mentre il mixer è attivo, versiamo l'olio di semi a filo senza fermarsi.
Una volta che la maionese comincia ad addensarsi, stoppiamo un attimo il mixer per sentire il sapore così da aggiustare di sale o limone e diamo nuovamente il via continuando a versare l'olio a filo fino a che la maionese diventerà più chiara e densa.
 
Versiamo così la maionese in una ciotolina e conserviamo in frigorifero al massimo per un giorno o due.